Muffin de Cupuaçu

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 ovo grande
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1/4 xícara de chá de manteiga (derretida)
  • 2 1/2 colheres de chá de essência de baunilha
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 100g de cupuaçu em pó Terramazonia

Modo de preparo

Bata o ovo e o açúcar por alguns segundos. Adicione a farinha de trigo e o leite aos poucos, junte a manteiga, o cupuaçu em pó e a essência de baunilha. Por último adicione o fermento em pó. Preencha aproximadamente 2/3 das forminhas de papel, próprias para muffins. Asse em forno pré-aquecido. Para saber se os bolinhos estão prontos fure com um palito, se sair limpo estão prontos.